Kariesblocker Lakritze

Katja Kupfer, Quelle: ZWP online

Do. 11. Juni 2015

Teilen

Speichern

LONDON – Zuerst die schlechte Nachricht: Stetiger Konsum von Lakritze schlägt sich auf die Hüfte nieder. Das Gute daran: Das natürliche „Wunderprodukt“ hemmt offenbar auch Karies und die Plaquebildung, berichten britische Forscher.

Lakritze ist nicht nur schmackhaft, sondern dank den Kräften der Süßholzwurzel, aus denen das schwarze Gold hergestellt wird, profitieren Zähne und Mundraum zugleich. Zu dieser Erkenntnis kommen Wissenschaftler der Universität Edinburgh. Ihre Studie zeigt, dass Trans-Chalkone, enthalten in der Süßholzwurzel, die Wirkung des Schlüsselenzyms blockieren, welches verantwortlich für das Gedeihen der Streptococcus mutans ist – dem wichtigsten Verursacher der Karies. Eine Eindämmung der Aktivität des Enzyms gelang ihnen in zahlreichen Laborexperimenten. Die Studie wurde soeben in der Zeitschrift Chemical Communications publiziert.

Fortbildung

Live-Webinar
Fr. 31. Oktober 2025
16:00 Uhr CET (Berlin)

Como Melhorar a Performance Estética e Funcional com os Implantes Dentais

Dr. Danilo Ciotti DDs, MSc, PhD

Jetzt registrieren

Live-Webinar
Mo. 3. November 2025
18:30 Uhr CET (Berlin)

Mit KI das diagnostische Potenzial in der Zahnmedizin steigern

Prof. Dr. Falk Schwendicke MDPH

Jetzt registrieren

Live-Webinar
Di. 4. November 2025
19:00 Uhr CET (Berlin)

Interdisciplinary rehabilitations: digital tools for predictable ortho-restorative workflow

Dr. Tommaso Weinstein

Jetzt registrieren

Live-Webinar
Mi. 5. November 2025
2:00 Uhr CET (Berlin)

Guess What? You’re Biased: Now What! Turning Awkward Truths into Meaningful Change

Joy Void-Holmes RDH, BSDH, DHSc

Jetzt registrieren

1CE

Live-Webinar
Mi. 5. November 2025
9:30 Uhr CET (Berlin)

Lasting Advantages of Interceptive Aligner Therapy for Growing Patients

Dr. Derly Tescaro

Jetzt registrieren

Live-Webinar
Mi. 5. November 2025
18:00 Uhr CET (Berlin)

Contemporary Monolithic Ceramics & the Digital Dental Team: Advancing Lithium Disilicate Technology with the Human Touch

Dr. Ed Mclaren

Jetzt registrieren

1CE

Live-Webinar
Mi. 5. November 2025
20:00 Uhr CET (Berlin)

What makes a canal complex and how to clinically manage it?

Prof. Gianluca Gambarini MD, DDS

Jetzt registrieren

1CE