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Mit Omega-3 gegen Bakterien

Dental Tribune Germany

Do. 11. März 2010

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LEXINGTON/KENTUCKY – Omega-3-Fettsäuren mit marinem oder pflanzlichem Ursprung besitzen einen nachgewiesen starken antibakteriellen Einfluss auf eine Reihe oraler Pathogene. Docosahexaensäure (DHS) und Alpha-Linolensäure sowie deren Fettsäure Ethyl Ester könnten das Wachstum oraler Pathogene in relativ geringen Dosen hemmen, einschließlich das von Streptococcus mutans, Candida albicans und Porphyromonas gingivalis, heißt es in einer aktuellen Studie der Kentucky Universität.

Dr. Brad Huang und Dr. Jeff Ebersole von der University of Kentucky: „Dies ist die bislang erste Untersuchung zum Nachweis der signifikanten antibakteriellen Wirksamkeit von Omega-3-Fettsäuren und ihren Estern gegen orale Pathogene.“ Die Studie untersuchte die Wirksamkeit von EPS, DHS und Alpha- Linolensäuren sowie ihrer Fettsäure Ethyl Ester auf eine Reihe oraler Pathogene. Bei allen untersuchten Omega-3 Verbindungen konnte eine starke antibakterielle Wirksamkeit nachgewiesen werden.

Dr.Huang bestätigte, dass die Untersuchungen in diesem Bereich weiterlaufen werden und fügte hinzu:
„Derzeit planen wir, diese Wirksamkeit zu untersuchen und versuchen, diese auf Produkte wie beispielsweise Kaugummi zu übertragen. Weiterhin möchten die Wissenschaftler Antworten finden aufFragen zur optimalen Dosierung, Pharmakokinetik, oder In-vivo-Dosierung bzw.Wirksamkeit. Die Studie wurde im Journal Molecular Oral Microbiology veröffentlicht.

Quelle: dentistry.co.uk

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